Mais de 30 alunos do Senac-DF, das unidades de Gastronomia, 903 Sul e Ações Móveis, participam neste mês de abril de seleções para o projeto Competições Senac de Educação Profissional, executado pelo Departamento Nacional do Senac, nas ocupações de Enfermagem, Cozinha e Serviço de Restaurante/Garçom. Será escolhido apenas um aluno de cada categoria, sendo avaliadas as técnicas e comportamento profissional, mediante testes simulando o processo real de trabalho em suas áreas.
A seleção dos alunos do curso Técnico em Enfermagem ocorreu em três etapas (dinâmica em grupo, prova prática e entrevista), na unidade 903 Sul, sendo a última realizada em 19 de abril. “As inscrições foram abertas e todos, mediante perfil pulgado e o pré-requisito da idade de até 21 anos, puderam participar. Foram pré-selecionados 19 alunos e apenas um competidor foi escolhido”, explica Murillo Alencar Bezerra, supervisor de Projetos Educacionais da pisão de Educação Profissional do Senac-DF.
Os alunos do curso de Cozinheiro da unidade de Gastronomia e das Ações Móveis passaram pela seleção nesta quarta e quinta-feira (27 e 28). A competição consistiu em executar um prato de restaurante, com o seguinte contexto: o pedido é de uma mãe e um filho que não gosta de qualquer comida. Os oito competidores tiveram uma hora para execução e foram avaliados na organização da bancada, na execução do prato, na defesa dos sabores e apresentação. O resultado sairá nesta sexta-feira (29). As etapas de seleção para a ocupação Serviço de Restaurante/Garçom ocorrerá na próxima semana.
Os competidores selecionados nas três ocupações de Enfermagem, Cozinha e Serviço de Restaurante/Garçom ganharão um treinamento gratuito, com foco na competição nacional que será entre outubro e novembro deste ano. Até lá, serão acompanhados por uma equipe multidisciplinar composta por especialistas das áreas técnicas, psicólogo, professor de oratória, língua portuguesa e linguagem corporal, alinhados ao cronograma geral do Plano de Ação. “As atividades estão previstas para iniciar no dia 18 de maio, quando ocorrerá uma reunião com todos os vencedores da etapa regional e os seus respectivos familiares, onde o Senac apresentará os desdobramentos do Projeto Nacional”, informou Murillo.
Texto: Luciana Corrêa e Silvia Melo
