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Alunos do Senac realizam café da manhã de encerramento do curso

A turma do curso de Organizador de Eventos encerrou as aulas com a apresentação do projeto de integração “As sete maravilhas de Brasília”, nesta sexta-feira (10). Os alunos elaboraram uma exposição de fotos de monumentos famosos de Brasília, tiradas por ele mesmo, e um café da manhã inspirado no tema, em parceria com estudantes dos cursos de Garçom, Confeiteiro, Padeiro e Salgadeiro. O encontro ocorreu no restaurante-escola Senac Gastronomia, um espaço pedagógico da instituição, com a participação direta de 75 alunos.

Segundo a gerente da unidade Senac Gastronomia, Eva Barbosa, a ideia é aproveitar a qualidade da formação dos alunos e os espaços disponíveis para integrar as diversas áreas de formação. “Eles estão preparando há um mês esse evento. Foi criada a demanda para cada turma como oportunidade deles trabalharem para uma situação real”, explica. O subgerente Sydney Fonseca destacou a pedagogia envolvida. “Os professores orientaram e trabalharam com as turmas para cumprir as demandas e prazos. Olhando pelo lado da educação, a ideia é a cada programação produzir um evento como esse. É para ser multidisciplinar mesmo, com aproveitamento do espaço pedagógico que temos. Já fazemos isso com as turmas de Sushi, nos restaurantes-escola”, destaca.

 

Para o café da manhã, foram convidados além de todos os alunos das turmas envolvidas, os professores e servidores da unidade. O professor e orientador do projeto, Ernane Henrique Faria, explica quais são as sete maravilhas e destaca a importância do trabalho. “Os alunos fotografaram e se inspiraram na Igreja Dom Bosco, Legião da Boa Vontade, Palácio do Planalto, Palácio da Alvorada, Ponte JK, Catedral de Brasília e Congresso Nacional. A nossa orientação é que eles vivenciem na prática o que vão lidar no mercado de trabalho”, diz.

A aluna Tânia Regina Siqueira (56) foi a oradora da turma e elogiou o curso. “Gostei muito, pois estou bem segura para trabalhar com o que vier. Como já atuo na área, o curso Organizador de Eventos agregou mais conhecimento, mais experiência para meu trabalho”, conta. Tânia já concluiu outros sete cursos pela instituição, desde 2006.

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