Criar um negócio próprio e conseguir gerenciá-lo com sucesso pode ser um grande desafio. Fazer isso unindo duas áreas distintas pode ser algo ainda mais árduo de se fazer, mas, para Pablo Rodrigues, é seu sonho profissional. O estudante do curso de Marketing da Faculdade de Tecnologia e Inovação Senac-DF já trabalhava com eventos e buscava criar seu próprio negócio na área alimentícia, por acreditar ser próspera e necessária na vida das pessoas, porém não conseguia levar sua ideia adiante devido ao pouco conhecimento que tinha antes do curso.
“Já cheguei a cursar outras faculdades, mas nenhuma eu concluí, por não ter afinidade com a matéria. Quando busquei a Faculdade Senac, pesquisei e vi que era um curso voltado para gestão de negócios e foi aí que tive o interesse. Foi o currículo que mais me interessou”, explicou Pablo.
Por Bernardo Guerra (estagiário de jornalismo)
Edição Luciana Corrêa
Atualmente, Pablo é criador e proprietário da pastelaria O Pastel Gourmet, localizada em Valparaíso de Goiás, e diz que o sucesso tem sido tão grande que já existem planos para a abertura de novas franquias, além de receber diversas propostas de ter sócios na pastelaria. Quando questionado, o empreendedor explicou o protagonismo que a Faculdade Senac teve em sua carreira. “Eu tinha uma visão pequena sobre o meu negócio, no momento em que eu comecei a estudar Marketing o meu conhecimento sobre a área e sobre o meu negócio expandiu de uma forma que acabou potencializando e tornando o comércio o que é hoje”, contou ele.
Buscando se especializar e aprofundar seu conhecimento nas áreas de eventos e alimentação, Pablo diz que seu plano para o futuro é fundir as duas áreas em uma só, acreditando que ambas têm muito em comum e podem fortalecer uma a outra. “Eu trabalho com eventos e trabalho com gastronomia, são duas profissões que ainda não se agregam para mim, mas o que eu quero é que as duas coisas se unam e eu possa ter só um trabalho”, finalizou, dizendo também que existem outros planos futuros para os seus negócios.
