Os quatro restaurantes-escola do Senac homenagearão a gastronomia italiana, oferecendo em seu bufê de almoço pratos típicos da região. Entre os dias 17 e 24 de maio serão servidos pratos como salada marguerita, cebola agridoce, caponata, feijão italiano ao molho de tomate, risoto à milanesa de cordeiro, lasanha genoveva, polpeta com polenta, ravioli de carne e de frango ao molho de camarão, arancino siciliano, caponata, espaguete à carbonara, entre outros. O cardápio varia de acordo com o restaurante.
Os restaurantes-escola são espaços pedagógicos que, além de fornecer refeições aos servidores e visitantes, recebem alunos dos cursos de Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha, Garçom, Logística, Secretariado, Atendente de Lanchonete, Técnico em Nutrição, entre outros. Os espaços funcionam com serviço de bufê a quilo e estão localizados nos órgãos parceiros da instituição: Ministério da Justiça, Ministério Público do Distrito Federal e Territórios, Controladoria Geral da União e Supremo Tribunal Federal. Todos são abertos ao público.
Veja as datas dos almoços temáticos e os horários de funcionamento de cada restaurante:
Dia 17 de maio
Restaurante-escola Senac Controladoria Geral da União (CGU)
Endereço: Setor de Autarquias Sul, Quadra 1, Ed. Darcy Ribeiro, 11º andar
Funcionamento: 11h às 14h30
Valor do quilo: R$ 33,71
Restaurante-escola Senac Ministério Público do Distrito Federal e Territórios (MPDFT)
Endereço: Ed. Sede do MPDFT, mezanino, Praça do Buriti, Lote 2, Eixo Monumental
Funcionamento: 11h às 14h30
Valor do quilo: R$ 36,02
Dia 23 de maio
Restaurante-escola Senac Supremo Tribunal Federal (STF)
Endereço: Ed. Sede do Supremo Tribunal Federal, subsolo do Anexo 1, Praça dos Três
Poderes
Funcionamento: 11h30 às 14h30
Valor do quilo: R$ 31,89
Dia 24 de maio
Restaurante-escola Senac Ministério da Justiça (MJ)
Endereço: Esplanada dos Ministérios, Palácio da Justiça, Bloco T, Edifício Sede
Funcionamento: 11h30 às 14h30
Valor do quilo: R$ 29,96
