Senac lança curso nas áreas de gastronomia, nutrição e dietética voltado para o aprendizado dentro dos restaurantes da instituição

Na busca por qualificação profissional e experiência prática de alto nível, o Senac-DF oferece, em parceria com o Departamento Nacional da instituição, o curso de Práticas Operacionais em Empresas Pedagógicas. Integrado ao Programa Senac de Gratuidade (PSG), tem como objetivo preparar alunos e ex-alunos para os desafios do mercado de trabalho nas áreas de gastronomia, nutrição e dietética.

Com uma duração de três meses, o curso permite que os participantes ganhem experiência prática valiosa em diversas etapas operacionais dentro das Empresas Pedagógicas do Senac. Desde o preparo de pratos até o atendimento ao público, os alunos terão a oportunidade de aprimorar suas habilidades técnicas e desenvolver competências essenciais para se destacar no setor.

Os selecionados para o curso contarão com uma série de benefícios, incluindo ajuda de custo, uniforme e passe livre estudantil, garantindo que possam se concentrar completamente em seu aprendizado e desenvolvimento profissional. Este compromisso com o suporte integral aos estudantes reflete o comprometimento do Senac em oferecer uma formação completa e acessível.

As práticas serão feitas nas Empresas Pedagógicas do Departamento Nacional do Senac no DF, como o restaurante-escola no 10° Andar – Anexo IV da Câmara dos Deputados, onde ocorreu na segunda-feira (22) a aula inaugural do curso. Essas práticas supervisionadas proporcionam uma imersão real no ambiente de trabalho, preparando os alunos para os desafios do mundo profissional.

Durante a aula inaugural do curso, a diretora de unidades pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, Marilene Siqueira, destacou a importância da iniciativa para a formação prática dos estudantes. “Esses ambientes vão proporcionar uma experiência muito rica de vivência profissional”, afirmou. O diretor regional do Senac DF, Vitor Corrêa, reforçou o compromisso da instituição em qualificar com excelência. “O objetivo é preparar vocês para o mercado de trabalho com o aprendizado prático”, disse.

Para se candidatar, é necessário acompanhar o edital disponível no site do Senac-DF, onde serão divulgadas todas as informações necessárias sobre o processo seletivo e os requisitos para participação. As inscrições são uma oportunidade única para aqueles que buscam ampliar seus conhecimentos e consolidar suas habilidades práticas em um ambiente profissional real.

Fique atento ao site (df.senac.br) para novas vagas e informações sobre os cursos disponíveis. A próxima turma pode ser a sua porta de entrada para uma carreira de sucesso na gastronomia, nutrição ou dietética.

Editora Senac-DF lança sexto volume da coleção Histórias de Brasília com conteúdo especial sobre a Praça dos Três Poderes e a Casa de Chá

A Editora Senac-DF lançará nesta quarta-feira (24) o novo volume da série Histórias de Brasília, escrita pelo jornalista João Carlos Amador, autor do perfil homônimo das redes sociais (@historias_de_bsb). O sexto livro tem como título: Praça dos Três Poderes e Casa de Chá. A obra revela aspectos fascinantes sobre a capital federal e curiosidades de um dos conjuntos urbanísticos mais famosos da cidade.

“Estou com uma expectativa alta para o lançamento em um lugar tão emblemático como a Casa de Chá, em um momento de grande visibilidade do espaço. E feliz por abordar o tema da Praça das Três Poderes, que está sendo revitalizada e tem grande importância histórica e turística para Brasília” afirma o autor.

Este volume explora principalmente os marcos históricos e arquitetônicos da Esplanada dos Ministros e da Praça dos Três Poderes; e destaca a emocionante revitalização da Casa de Chá, fundada em 1966 e inaugurada recentemente no formato de um café-escola pelo Senac-DF.

Hoje, além de centro de atendimento ao turista, a Casa de Chá funciona como uma empresa pedagógica de gastronomia. No local, o Senac prepara os alunos para o mercado de trabalho por meio de uma prática supervisionada onde o protagonismo do estudante é valorizado e o saber se aprende fazendo.

“Com essa parceria, a Editora Senac-DF mostra mais uma vez o seu amor por Brasília e pela educação. Leva para o público curiosidades que foram cuidadosamente selecionadas pelo jornalista João Carlos Amador num importante trabalho de pesquisa. O livro faz um registro histórico sobre a Praça dos Três Poderes e sobre a Casa de Chá, onde o Senac-DF mantém um café-escola que valoriza o turismo e a formação profissional”, destaca o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa.

Neste novo livro, entre outras curiosidades, João Carlos Amador revela uma inspiração chinesa por trás da Casa de Chá e conta histórias sobre os bustos de Juscelino Kubitschek, Israel Pinheiro e Tiradentes, figuras cruciais na construção de Brasília. Ele também conta detalhes da parceria entre Lucio Costa e Oscar Niemeyer desde seus primeiros dias na Escola Nacional de Belas Artes até a concepção e realização do audacioso plano urbanístico da capital federal.

O livro Histórias de Brasília 6 – Praça dos Três Poderes e Casa de Chá estará disponível por R$ 45. Ele poderá ser adquirido no site da Editora Senac-DF, na Casa de Chá e na Livraria Cotidiano (201 Sul).

Semana Pedagógica do Senac DF fortalece competências para um futuro educacional promissor

O Senac-DF encerrou na sexta-feira, no auditório do Centro Empresarial CNC, mais uma edição da Semana Pedagógica, um evento crucial para o alinhamento e o aprimoramento das práticas educacionais dos colaboradores conforme os princípios do Modelo Pedagógico do Senac (MPS).


O encerramento do evento foi marcado por um workshop focado no desenvolvimento de habilidades socioemocionais, visando a criar um ambiente de aprendizado mais eficaz e inclusivo. O palestrante Zé André Neto liderou a discussão sobre alta performance e educação, proporcionando insights valiosos para os educadores presentes.


Mesmo à distância, o Diretor Regional Vitor Corrêa destacou a importância do debate promovido ao longo da semana, enfatizando o compromisso do Senac DF em se posicionar como uma instituição de educação profissional e tecnológica de excelência. “Nós somos uma escola que se orgulha do seu próprio modelo pedagógico, reconhecido tanto nacional quanto internacionalmente”, declarou durante sua participação por videoconferência.


As interações e trocas de experiências realizadas durante a Semana Pedagógica foram fundamentais para o desenvolvimento contínuo da instituição. “O que vocês construíram ao longo desta semana será fundamental para o que iremos desenvolver no próximo semestre, que se inicia em 29 de julho”, acrescentou o diretor regional.


Durante todo o evento, foram exploradas estratégias pedagógicas inovadoras e práticas que não apenas capacitam os educadores, mas também inspiram um compromisso renovado com a missão educacional do Senac DF.

Palestra sobre inteligência artificial e educação abre Semana Pedagógica na Faculdade Senac

A Semana Pedagógica na Faculdade Senac teve início nesta segunda-feira (15) com uma palestra inaugural proferida pelo professor doutor Ronaldo Mota, diretor secretário da Academia Brasileira de Educação (ABE). A abertura do evento ficou por conta do diretor da Faculdade Senac, Luís Afonso Bermúdez, que deu as boas-vindas aos presentes.

O objetivo central da palestra foi capacitar os docentes frente ao panorama contemporâneo das tecnologias digitais, com foco especial na inteligência artificial aplicada à educação. Durante sua apresentação, Ronaldo Mota destacou que a análise sobre seu próprio processo de conhecimento é que vai habilitá-lo a um processo de amadurecimento que prepara para essa vida do futuro. “Conhecer melhor a si mesmo enquanto educando e enquanto educador é um passo fantástico para que você torne o processo de aprendizagem muito mais eficiente”, enfatizou.

Além disso, o palestrante abordou a importância de aprender a aprender e refletir sobre aquilo que está sendo aprendido. Foi uma palestra bastante provocativa que instigou os participantes a pensarem criticamente sobre os métodos educacionais contemporâneos.

A coordenadora pedagógica da Faculdade Senac, Denise Raposo, finalizou o evento expressando sua gratidão. “Abriu nossa semana pedagógica com chave de ouro. Eu agradeço profundamente por nos trazer essa luz no fim do túnel que é refletir sobre aquilo que se está aprendendo, e esse é o caminho para mim”, afirmou.

Durante a palestra, foram discutidos modelos de linguagem de grande escala, como o ChatGPT e similares, como novos paradigmas com potenciais aplicações em diversas áreas, especialmente no campo educacional. Também foi introduzido um conjunto de regras básicas e procedimentos que fundamentam a produção de conhecimento científico, além da abordagem sobre racionalidade, que envolve a formulação de decisões e políticas ancoradas em pensamento racional e processos de pensamento lógico.

Senac-DF planeja expansão no portfólio de cursos de flores

Empresários que integram a cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais de todo o Brasil se reúnem mais uma vez em Holambra (SP) para conhecer as novidades do setor. A 31ª Enflor, que começou neste domingo, segue até terça-feira (16) com a presença de profissionais e especialistas que discutem tendências, inovação, capacitação e empreendedorismo. Composta por conselheiros da entidade e empresários da capital, uma comitiva do Senac-DF participa do evento.

Liderada pelo presidente do Sistema Fecomércio-DF e do Conselho Regional do Senac-DF, José Aparecido Freire, a missão conta com a presença do diretor regional da entidade, Vitor Corrêa, do especialista em flores do Departamento Nacional do Senac e eleito um dos 10 melhores floristas do mundo em 2015, Tanus Saab, e do presidente do Sindigêneros-DF, Joaquim dos Santos, renomado florista da capital. Na cidade paulista, eles visitaram a Escola Brasileira de Arte Floral, referência nacional no segmento (foto).

Aparecido adiantou que o Senac-DF planeja expandir seu portfólio na área de cursos de flores. “Além das formações que já temos, como a de florista e design de interiores, planejamos lançar em breve cursos de paisagismo e jardinagem. Dessa forma, passamos a atender uma cadeia importante para a qualificação de mão de obra”, explicou.

Nova turma em setembro


Em maio, o Senac-DF lançou um curso inédito de florista com apoio do Sindigêneros-DF. Com alta demanda por mão de obra, uma nova turma já está prevista para setembro. “Esse mercado é muito importante para a economia do Distrito Federal, uma das regiões com maior venda per capita de flores e plantas do Brasil. Por isso, nossa presença aqui em Holambra se faz indispensável para que possamos oferecer o que há de mais moderno para os empresários e consumidores da capital”, disse o diretor do Senac-DF.

Para garantir a excelência no ensino, o curso recém-lançado conta com laboratório especial no Senac de Taguatinga, com 67 metros quadrados, equipado com bancadas de inox, balcões, banquetas autorreguláveis e câmaras frias. A instrutora Camila Holz, bióloga com formação em arte floral, foi selecionada para ser instrutora do curso. Ela integra a missão do Senac-DF para Holambra.

Hoje, o segmento de flores ocupa posição de destaque no cenário nacional em eventos que utilizam flores e ornamentos, como casamentos, formaturas e aniversários. No Distrito Federal, onde há cerca de 600 empresas, entre MEIs e pequenos empresários, o setor gera aproximadamente 800 empregos. No curso do Senac-DF, o estudante aprende a criar e executar projetos florais para ornamentação de ambientes, utilizando conceitos artísticos de composição, cor, textura e harmonia, além de tendências nos segmentos de floricultura e decoração.

O curso possui disciplinas que ensinam a organizar o ambiente de trabalho do florista, elaborar produções florais e planejar e executar projetos de decoração floral para eventos. Um dos destaques da formação é o método de ensino Senac, onde o aluno aprende fazendo e já se forma totalmente preparado para o mercado de trabalho.

Mais informações sobre o curso de florista: https://www.df.senac.br/curso/florista/

Senac presta atendimentos gratuitos para população da Estrutural

Durante os dias 12 e 13 de julho, a cidade da Estrutural recebeu um importante evento organizado pela Federação do Comércio, Sesc, Senac e Instituto Fecomércio, intitulado Fecomércio Mais Perto de Todos. A ação proporcionou diversas atividades gratuitas voltadas para o bem-estar, beleza e gastronomia.

O Senac -DF ofertou oficinas que ensinaram a fazer mini pizzas e cupcakes, levou serviços de corte de cabelo e design de sobrancelhas, além de sessões de massagem. O projeto reuniu mais de 3,9 mil pessoas, e 634 atendimentos nos dois dias.

O presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire, esteve presente e afirmou que a cidade estrutural precisa muito de ações voltadas para a população. “É uma alegria estar aqui mais uma vez, nós fazemos esse trabalho com muito esforço para que a comunidade possa ser atendida da melhor maneira possível”, afirmou.

O evento Fecomércio Mais Perto de Todos é uma oportunidade para os moradores da cidade conhecerem os serviços disponíveis na pelo sistema. Uma iniciativa que busca aproximar a instituição da sociedade.

Editora Senac-DF lança obra que promove a manutenção de ambientes saudáveis no trabalho

Nesta quarta-feira (10), o Senac-DF lança o livro “Saúde Ocupacional x Saúde do Trabalhador: para ambientes seguros e saudáveis”, de José Maria Viana dos Santos. O evento acontece na Cotidiano Café e Livraria, na 201 Sul.
A obra surge com o objetivo de manter ambientes saudáveis no contexto laboral, abrangendo tanto organizações públicas quanto privadas. Com uma abordagem multidisciplinar, o livro explora a saúde do trabalhador através de diversas perspectivas, incluindo saúde ocupacional, medicina do trabalho e engenharia de segurança, contribuindo assim para um panorama abrangente da saúde coletiva.

Um dos pontos altos da obra é a ênfase na importância da participação ativa dos trabalhadores. Isso inclui o cumprimento rigoroso das normas regulamentadoras e o uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e Equipamentos de Proteção Coletiva (EPCs). A obra apresenta recomendações práticas e detalhadas que visam a prevenção de riscos e a promoção do bem-estar no ambiente de trabalho.
Destinado a profissionais e estudantes da área de Saúde e Segurança no Trabalho, empresários e todos os interessados no tema, o livro se destaca como uma valiosa fonte de conhecimento e orientação. A obra é um guia essencial para a promoção de ambientes de trabalho saudáveis e produtivos, oferecendo insights e recomendações que podem transformar o dia a dia das organizações e melhorar a qualidade de vida dos trabalhadores.

Tech-Saúde: Senac-DF e sindicatos promovem encontro inovador para divulgar novas tecnologias nas áreas da saúde, bem-estar e segurança

O Senac-DF promove até esta quarta-feira (10) um evento inovador para divulgar as recentes tecnologias disponíveis nos cursos do segmento saúde, bem-estar e segurança. É uma iniciativa da instituição em parceria com o Sindicato Brasiliense de Hospitais, Casas de Saúde e Clínicas; com o Sindicato dos Salões, Institutos, Centros de Beleza e Estética do Distrito Federal; e com o Sindicato do Comércio Varejista de Produtos Farmacêuticos do Distrito Federal. A abertura foi realizada na noite de terça-feira (09) e contou com a presença de empresários, conselheiros e representantes de sindicatos.

Estão realizadas oficinas, workshops e palestras com empresas dos setores. O destaque é recente aquisição do Senac-DF, que é um simulador realístico de alta fidelidade. O manequim tecnológico imita um corpo humano que permite com que alunos simulem diversos protocolos de risco, como paradas cardíacas, por exemplo. O simulador responde a estímulos, podendo chorar, gritar, piscar os olhos e vir a óbito caso seja feito um procedimento errado.

O evento é gratuito e aborda temas como uso da inteligência artificial para interpretação de exames e microscopia; o futuro da farmácia por meio de medicamentos personalizados; eletrocirurgia na enfrmagem; uso do canabidiol; e segurança química, toxicologia e introdução a biossegurança.

O presidente do Sistema Fecomércio-DF apresentou na abertura um vídeo sobre a nova aquisição do Senac-DF: um edifício no Setor Comercial Sul que abrigará laboratórios de saúde e gastronomia. “Estamos investindo para que nossos alunos tenham a melhor estrutura, com o que há de mais moderno”, disse.

O diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa apresentou os quase 50 cursos de Saúde que o Senac oferece e falou que o objetivo do evento é promover a troca de experiências entre as áreas. “Queremos compartilhar insights valiosos, estimulando discussões relevantes e inspirando ações transformadoras em prol da saúde coletiva”.

A gerente da área de Saúde e Segurança do Centro de Educação Profissional Antônio Matias, Paula Jeronimo, celebrou a iniciativa. “Estamos em um momento de disruptura, saindo do passo direto para o futuro. Avançamos muito em prol dos nossos alunos”, afirmou.

A superintendente do Sindicato Brasiliense de Hospitais, Casas de Saúde e Clínicas, Danielle Feitosa, falou que estava muito entusiasmada com o evento. “É uma antiga demanda nossa e queremos divulgar o que temos de melhor para preparar nossos futuros profissionais da área de saúde. Somos mais de 25 mil empresas e empregamos 130 mil pessoas”.

Faculdade Senac-DF promove evento de inovação para alunos

A Faculdade de Tecnologia e Inovação Senac-DF realizou a primeira edição do evento Inova Day, nesta terça-feira (2), que contou com a apresentação de oito projetos de inovação desenvolvidos por grupos de alunos da faculdade. Foi uma oportunidade para os alunos explorarem novas perspectivas e ampliarem suas competências através da inovação.

Os participantes tiveram 5 minutos para apresentar seus projetos para uma banca avaliadora. Todas as propostas foram voltadas para a área de tecnologia e inovação. O critério de avalição foi: cumprimento das propostas, apresentação, criatividade, originalidade, impacto social e inovação.  O diretor regional do Senac- DF, Vitor Corrêa, esteve presente e parabenizou a faculdade pela iniciativa. “Um evento como esse busca estimular cada vez mais os alunos a participem, além de proporcionar uma experiência que pode marcar sua formação”, afirmou o diretor.

O diretor da faculdade Senac-DF, Luís Afonso Bermudez, falou sobre a importância desse momento. “O objetivo foi incentivar o nosso aluno a se colocar em desafios no dia a dia”, disse.

Momento histórico para Brasília: Senac-DF e Setur-DF inauguram a Casa de Chá na Praça dos Três Poderes 

Autoridades, personalidades, artistas e jornalistas reuniram-se nesta tarde (26), na Praça dos Três Poderes, para a inauguração da Casa de Chá, que será operada pelo Senac-DF como uma cafeteria-escola. O evento contou com a presença do presidente de Confederação Nacional do Comércio, José Roberto Tadros; do governador do DF, Ibaneis Rocha; do Secretário de Turismo do DF, Cristiano Araújo; do presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire; e do diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa. A segunda dama da República, Lu Alckmin, também prestigiou a abertura.

“É uma alegria indescritível. Ter a casa de chá como um espaço de gastronomia era um sonho de Niemeyer”, disse o diretor Vitor Corrêa na abertura do evento. Disse ainda que o local reúne história, cultura e gastronomia. “Aqui, nesta nova Casa de Chá, são 250 metros quadrados de pura emoção, onde sonho e originalidade se cruzam. Estou certo de que Oscar Niemeyer, um devoto do Brasil, gostaria de saber que o sonho que estamos celebramos hoje carrega também muita brasilidade nos pratos e bebidas que aqui serão servidos”, completou.

O secretário de Estado de Turismo do DF, Cristiano Araújo, afirmou estar muito orgulhoso por ter ao lado do Senac-DF entregue o café-escola em 70 dias, como havia prometido ao governador Ibaneis.

O presidente do Sistema Fecomercio-DF, José Aparecido Freire, declarou que a entrega da Casa de Chá é um presente para a cidade. “Estamos aqui realizando um sonho. Um patrimônio que tem o seu valor por fazer parte da vida das pessoas”. O presidente concluiu reafirmando a importância dos investimentos feitos pelo turismo no DF por meio da Confederação Nacional do Comércio.

O presidente da Confederação Nacional do Comércio, José Roberto Tadros, elogiou a atuação e o apoio prestado pelo governador Ibaneis para os investimentos do Sistema Comércio na Capital do País. 

Por fim, o governador Ibaneis Rocha afirmou estar muito feliz com a entrega da Casa de Chá e elogio o Sistema Comércio. “Quando eu cheguei em Brasília fui aluno do Senac-DF do curso de Informática. Fico muito satisfeito em ver como o Sistema ajuda a população”.