Estão abertas as inscrições para o concurso que elegerá o representante do DF na Semana da Gastronomia Regional, que será realizada em Brasília-DF e no Rio de Janeiro-RJ, nos meses de novembro e dezembro. O tema do evento será “A Cozinha dos Candangos” e visa enaltecer a culinária e os ingredientes locais. Podem participar alunos e ex-alunos de cursos de qualificação de gastronomia do Senac.

A seleção busca incentivar a criatividade, o trabalho em equipe e a destreza culinária, promovendo a valorização das tradições culturais e culinárias locais.

Para participar é necessário estar matriculado em um dos cursos do Senac-DF de gastronomia ou ser ex-aluno aprovado e que tenha finalizado a qualificação em 2022 ou 2023. A idade mínima é de 18 anos e o escolhido deverá ter disponibilidade para as etapas seletivas e de treinamento, nos meses de agosto e setembro, e para viajar para o Rio de Janeiro, na primeira semana de dezembro (de 1 a 9/12).

Inscrições

Os candidatos devem enviar a ficha técnica para o e-mail: flavia.silva@df.senac.br até o dia 21/08. Os escolhidos vão participar de uma seleção degustativa e por simulação no dia 31/08, no Centro de Educação Profissional Antônio Matias, na 903 Sul.

Confira aqui o edital

No dia 04 de agosto, o espaço gastrômico do Senac-DF no Pátio Brasil foi o palco da seleção da auxiliar de cozinha que representará o Distrito Federal nas Competições de Educação Profissional do Senac Nacional. Fernanda Moura, de 17 anos, venceu a batalha,  após três meses de preparação com instrutoras.
A prova prática consistiu no desafio de criar e executar um menu completo vegano e Fernanda conseguiu convencer os jurados de seu talento. “Está sendo muito incrível por ser o meu sonho trabalhar com cozinha e uma enorme chance para alguém como eu que só tem 17 anos”.
Fernanda disputou a vaga com a competidora Ruth Alves, com a qual construiu uma forte amizade durante os treinos. “Ter ganhado essa grande oportunidade e ver o quanto evoluí durante esses três meses já me deixa muito contente”, afirmou.
Após as seletiva, Fernanda seguirá com o treinamento até a semana do concurso, que ocorrerá em Vitória (ES) entre os dias 22 e 28 de outubro.

Texto da estagiária Maria Clara Batista

As inscrições para as 2.734 vagas de cursos gratuitos do Senac-DF, com aulas que iniciarão em setembro e outubro, começam na próxima terça-feira (15), pela internet. O edital, já publicado, faz parte do Programa Senac de Gratuidade, voltado para pessoas com renda familiar mensal per capita de até dois salários-mínimos, que sejam alunos matriculados ou egressos da educação básica e trabalhadores, empregados ou desempregados. Serão ofertados 111 cursos diferentes em áreas como Gastronomia, Saúde, Beleza, Tecnologia da Informação e muito mais.

De acordo com a diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, os cursos gratuitos representam uma oportunidade imperdível. “São cursos excelentes, com instrutores capacitados. Temos investido muito em nossa infraestrutura para oferecer o melhor ao nosso aluno. Queremos com o programa dar a chance para que as pessoas tenham qualidade de vida e cidadania, por meio da educação e do emprego”.

Inscrições
Os interessados deverão preencher o formulário inicial e criar login e senha pela página: https://www.df.senac.br/cursos-gratuitos. Ao se cadastrar, o candidato deverá encaminhar a documentação (frente e verso) do RG e CPF e do comprovante de residência. Após essa etapa, fará a escolha entre as opções de cursos disponíveis. Serão permitidas duas matrículas ao mesmo tempo por cada usuário, desde que os turnos sejam diferentes. As vagas serão distribuídas por ordem de inscrição.

Acesse aqui as vagas ofertadas

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Distrito Federal (Senac-DF) lamenta com profundo pesar o falecimento da jornalista Dad Squarisi. Professora de português, ela teve um papel fundamental na promoção da educação ao ensinar a língua portuguesa para centenas de pessoas. Ensinou a importância de se comunicar de forma clara e objetiva, além de ter sido uma referência no jornalismo brasiliense. O Senac-DF se solidariza com todos familiares e amigos. Fica o legado de Dad Squarisi.

Cerca de  2,5 mil pessoas da região administrativa de Sol Nascente e Pôr do Sol participaram, neste sábado (05), do Fecomercio Mais Perto de todos, que ofereceu serviços gratuitos do Senac-DF, do Sesc-DF e do Instituto Fecomércio.

O Senac levou ao evento carretas de beleza, de moda e de gastronomia. Os participantes também puderam se inscrever, no local, para cursos gratuitos, em diversas áreas. Foram realizados cortes de cabelo, design de sobrancelha, massagem, auriculoterapia e oficinas de gastronomia e moda. Cerca de 1,3 mil pessoas foram atendidas.

O Sesc-DF promoveu atividades de recreação e esportes; orientações jurídicas e nutricionais; atendimentos médicos e odontológicos (inclusive a colocação de DIU); e vacinação contra Covid-19. O Instituto Fecomércio e a Faculdade de Tecnologia e Inovação do Senac divulgaram cursos e deram orientações sobre o mercado de trabalho. Todo o evento foi gratuito. Para as crianças foram distribuídos picolés e pipoca.

O presidente do Sistema Fecomércio, José Aparecido Freire, afirmou que o apoio dos conselheiros é fundamental para a ação. “Sem eles, nada disso seria possível. Nosso objetivo é atender a população da melhor forma e com muita alegria”, disse.

A diretora regional do Senac-DF, Cíntia Gontijo, comentou sobre a satisfação de realizar o evento. “Colocar nossos serviços à disposição de pessoas em vulnerabilidades social é muito gratificante, estamos muito felizes!”, declarou. 

José Pereira é morador do Sol Nascente e foi para o Fecomércio Mais Perto de Todos pela primeira vez. “Acho que é essencial para nós termos esses serviços aqui. Fui ao dentista, resolvi algumas questões na Defensoria e meus filhos estão participando de todas as atividades”, contou. 

O presidente do Sistema Fecomércio-DF e do Conselho Regional do Senac, José Aparecido Freire, lamenta com profundo pesar o falecimento de Antonio Oliveira Santos, sexto presidente do Sistema CNC (1980 – 2018), presidente de honra da Confederação Nacional do Comércio e grande líder empresarial.

O Senac-DF está de luto. Nossos sentimentos e condolências a todos familiares e amigos. Antônio Oliveira Santos foi o grande responsável por fortalecer os setores de comércio, serviços e turismo no Brasil. Sua administração à frente da CNC, Sesc e Senac permitiu modernizações que beneficiaram milhares de brasileiros com saúde, cultura, educação e assistência social.

No sábado, 05 de agosto, será a vez da população do Sol Nascente receber o projeto Fecomércio Mais Perto de Todos, que levará serviços gratuitos do Senac-DF, do Sesc-DF, da Fecomércio e do Instituto Fecomercio (IF). O evento visa promover a cidadania, com a oferta de atividades sociais, que ocorrerão das 9h às 16h, na Chácara do Padre.

O Senac realizará inscrições para os cursos gratuitos, atividades educacionais por meio de carretas e oficinas de moda sustentável, gastronomia e beleza. Serão oferecidos serviços como corte de cabelo, design de sobrancelhas, massoterapia, auriculoterapia e aferição de pressão arterial e de glicemia. Haverá ainda uma oficina de xarope caseiro. A Faculdade Senac-DF divulgará cursos e dará orientações sobre o mercado de trabalho, em parceria com o IF.

O presidente do Sistema Fecomércio, José Aparecido Freire, afirmou que a quarta edição do evento tem novidades. “Como prometido, seguimos ampliando e melhorando nosso projeto social a cada nova edição. Desta vez, teremos mais cultura, com shows de rock e curadoria de um grande expoente da nossa música: Felipe Seabra, do Plebe Rude. Com isso, esperamos levar mais cidadania e mais qualidade de vida para a população do Sol Nascente neste sábado”

A diretora regional do Senac-DF, Cíntia Gontijo, falou sobre a importância do evento. “É uma excelente oportunidade de servir à comunidade e divulgar nosso trabalho”, afirma.

Haverá ainda atividades promovidas pelo Sesc-DF, como show de rock com Felipe Seabra; recreação e esportes; orientações jurídicas e nutricionais; atendimentos médicos e odontológicos (inclusive a colocação de DIU); e vacinação contra Covid-19. Todo a ação é gratuita. Para as crianças serão distribuídos picolés e pipoca.

Fecomércio Mais Perto de Todos

Dia 05 de agosto, das 9h às 16h

Chácara do Padre – Sol Nascente

A tarde de quarta-feira (02) foi especial para a técnica de enfermagem Aline Campos, de 21 anos. Ela foi a escolhida para representar o Distrito Federal nas Competições de Educação Profissional do Senac Nacional, que vão ser realizadas em outubro, em Vitória-ES. Após três meses de preparação com os instrutores, a profissional participou da prova prática e demonstrou aos jurados estar preparada para a disputa nacional. “O treinamento foi muito extenso, mas fui acompanhada por professores maravilhosos. Com certeza eu me tornei uma técnica muito melhor depois do processo”, disse a egressa do Senac-DF.

Aline disputou a vaga com a aluna Noêmia Silva, que ainda não finalizou o curso. “Foi uma super experiência ter sido selecionada para as eliminatórias e participar do treinamento”, afirmou.

A diretora regional do Senac-DF, Cíntia Gontijo, declarou que as competições são muito importantes para a instituição. “Elas atestam o nível de excelência dos cursos do Senac. Nossa meta é dar continuidade ao projeto todos os anos da nossa gestão”.

Na próxima sexta-feira (04) será a vez da prova eliminatória de Gastronomia, que vai selecionar a representante do Senac-DF. As apresentações práticas serão realizadas no restaurante do Senac, no Pátio Brasil.

Sobre as Competições
Desde 2016, o Departamento Nacional realiza as Competições Senac de Educação Profissional, exclusivamente voltadas para atividades do comércio. A experiência fomenta o intercâmbio e o compartilhamento de informações entre os Departamentos Regionais, subsidiando-os nos processos de avaliação e análise das condições educacionais oferecidas. Entre os objetivos estão valorizar a ação educacional do Senac; estimular a representatividade dos Departamentos Regionais do Senac em competições nacionais e internacionais e revelar talentos formados pela instituição; estabelecer processo de gestão compartilhada entre os Departamentos Regionais do Senac, proporcionando transferência de conhecimento e autonomia aos regionais na realização de eventos da mesma natureza; e favorecer a disseminação e a incorporação de novas técnicas por parte de docentes e alunos, equalizando os processos educacionais, especialmente com relação à avaliação de competências.

As Competições Senac oferecem ainda a possibilidade de identificar talentos aptos a participar do processo de preparação que define os representantes do Brasil na WorldSkills, que é a mais importante competição mundial de educação profissional, que acorrerá em março de 2024, em Lyon, na França.

Depois de implementar cerca de 9 mil padarias artesanais em mais de 600 municípios de São Paulo, o projeto social da segunda-dama do Brasil, Lu Alckmin, chega ao Distrito Federal com o objetivo capacitar ao menos 100 multiplicadores e criar 30 polos de fabricação caseira de pães em diferentes Regiões Administrativas. Na capital do País, o Senac-DF será um dos parceiros do projeto.

Nesta terça-feira (1º), o presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire, esteve com a segunda-dama e com o Frei Rogério Soares, fundador da Pastoral do Empreendedor no Brasil e ordenador da Paróquia Nossa Senhora das Mercês, local onde serão ministradas as aulas para os participantes. “Esse projeto se soma a outros que também possuem foco na qualificação de trabalhadores e no desenvolvimento social e econômico da nossa população”, afirmou Aparecido.

A diretora regional interina do Senac-DF, Cíntia Gontijo, afirma que o projeto “casa” perfeitamente com o trabalho realizado pela instituição. “Vejo também uma oportunidade para trazer essas pessoas para dentro do Senac, a fim de que eles possam aprofundar os conhecimentos por meio de nossos cursos gratuitos”, disse.

Segundo Lu Alckimin, o projeto está bem avançado. As aulas começam em agosto e a diplomação dos alunos está prevista para o início de setembro. Depois disso, todo o equipamento doado pela sociedade civil será instalado nos 30 centros e entidades sociais escolhidos para abrigar uma unidade do Padaria Atesanal, quase todos já visitados por ela. “Serão selecionadas pessoas que saibam cozinhar e que amem o próximo, já que elas terão de voltar à comunidade e replicar esse conhecimento adquirido nas aulas”, frisou a segunda-dama.

Assim como no projeto Petas do Frei, que ajudou pessoas a empreenderem na pandemia e ganhou as prateleiras de supermercados das cidades, o Padaria Artesanal também contará com o selo de Frei Rogério. Segundo ele, a Paróquia distribuirá embalagens com as marcas dos projetos. O intuito e aumentar a aderência da mercadoria entre os consumidores, com a garantia de qualidade de fabricação. “Com embalagens que agregam valor ao produto, acreditamos que conseguirão vender melhor os Pães do Frei”, diz o pároco.