O Senac, por meio da unidade de gastronomia, organizou 1º Concurso do Chef da Goiaba que ocorreu no segundo dia da 2ª Festa da Goiaba do DF, entre os dias 10 e 12 de março. A competição contou com 10 participantes selecionados em etapa anterior e receberam votos populares e do júri técnico. A vencedora foi a moradora do Guará, Aglae de Oliveira Gontijo, que é pedagoga e cozinheira profissional. “Eu fui com o intuito mesmo de participar, porque nunca havia participado de nada assim. Achei a oportunidade muito válida e divertida. Conheci pessoas fantásticas e me surpreendi em ganhar, ainda mais sendo pelo voto popular”, comemorou.
A vencedora garantiu a melhor posição com a produção de um naked cake com utilização da fruta. O prêmio foi um curso na área de gastronomia do Senac. Durante os três dias, o evento contou com exposição de diversos tipos de goiabas, outras frutas da época, flores e produtos afins. O espaço teve uma praça de alimentação e a presença de chefs renomados do DF. Além da comercialização de produtos farmacêuticos e cosméticos e artesanato.
