Sommelier: vinhos

Capacitar os alunos a compreender profundamente a história, a produção, as características sensoriais e as técnicas de degustação de vinhos e seus derivados. Permitindo que possam orientar outras pessoas na escolha e apreciação, além de promover seu consumo responsável.

Identificar a enologia no mercado de Alimentos e Bebidas;

Comprar, armazenar, degustar e harmonizar vinhos;

Realizar serviço de vinhos

Existe uma grande evolução da área da alimentação nos últimos anos. O número de estabelecimentos de Alimentos & Bebidas aumentou e novas tendências, tecnologias e variedades gastronômicas foram incorporadas. Vários fatores, como a ampliação da concorrência e maior exigência dos clientes, geram o crescimento do setor.

Laboratório de Bebidas

CPF

Ensino Fundamental Completo

Idade mínima: 18 anos

RG.

Nº	Unidade Curricular	CH
1	Realizar serviços de vinhos	108
2	Elaborar e administrar cartas de vinhos	36

INVISTA NO SEU FUTURO

Preços acessíveis e ensino de excelência

Senac Patio Brasil Shopping

Carga Horária da Turma: 144h

Período: 20/05/2024 a

10/07/2024

Segunda-feira a Sexta-feira (08:00 às 12:00)

Boleto:

de R$ R$ 300,00

Cartão de Crédito:

12x de

R$ R$ 125,00