A Semana de Gastronomia Regional em homenagem ao Distrito Federal aconteceu nos dias 13 e 14 de junho, no almoço do restaurante-escola Senac Downtown do Rio de Janeiro. Com ingredientes típicos do Cerrado, no primeiro dia, aconteceu também uma aula show à noite, com as três chefs do Senac-DF. Paralelo a aula, a autora Mercedes Urquiza autografou seu livro A Trilha do Jaguar: na Alvorada de Brasília, lançado em abril pela Editora Senac-DF. Ao final, foi feito um sorteio de outras obras da editora.
Fotos: Fabio Costa
