Serão realizadas nesta quinta-feira (19), oficinas com o renomado chef espanhol Antonio Botana, na unidade de gastronomia do Senac, localizada no Setor Comercial Sul. Botana recebeu nesta quinta, 18 alunos para ensiná-los o preparo do Polvo de Feira, prato típico da Galícia, região da Espanha. A mesma oficina ocorrerá também no período da tarde e noite, para os inscritos. A ação faz parte da 2ª Semana de Estudos e Pesquisas da Gastronomia Espanhola do Senac, iniciada no dia 16 de novembro.
O chef espanhol Antonio Botana esteve nesta quarta-feira (18) a frente do preparo do cardápio do almoço, entrada e sobremesa, das 12h às 15h, no Restaurante-escola Senac Downtown, no prédio da CNC. O menu contou com uma entrada de empanada galega de mexilhões, uma caldeirada de robalo com batatas e ervilha (prato principal) e de sobremesa será servido um creme de queijo e doce de marmelo. No mesmo dia, os demais restaurantes-escola do Senac no DF incluiram no buffet um prato criado pelo chef e elaborado pela equipe de gastronomia da instituição: a cavalinha confitada a baixa temperatura com farofa de amêndoas e pimentões.
Como proposta de interação, Antonio Botana realizará três oficinas especialmente voltadas para alunos e servidores do Senac e professores da área de gastronomia, no dia 19 de novembro.
A unidade do Senac em Taguatinga está com as matrículas para dois cursos da área de imagem pessoal: Automaquiagem e Design de Sobrancelhas, ambos com início previsto para a próxima segunda-feira, dia 23 de novembro. O primeiro tem carga horária de 20 horas e será ministrado no turno matutino, com investimento de R$ 125. Já o de Design de Sobrancelhas possui 40 horas e será no período vespertino, no valor de R$ 120. As vagas são limitadas e as condições de pagamento podem ser verificadas no ato da matrícula, na Central de Relacionamento da unidade. Mais informações: 3313-8877.
A importância de dedicar tempo para elaborar uma boa apresentação profissional foi tema da recente matéria Tudo começa com um bom currículo, que incluiu informações sobre como escolher e organizar os dados de forma eficiente.
Com base nas sugestões da psicóloga Yara Leal de Carvalho e de outros especialistas ligados à área de Recursos Humanos, selecionamos 10 dicas sobre os itens usados em um currículo padrão, já dispostos na ordem adequada. A estrutura recomendada facilita a tarefa dos recrutadores e, consequentemente, amplia as chances dos candidatos que a utilizam. Confira.
1) Dados pessoais
Este é o primeiro item, no alto do currículo. Faça um cabeçalho com nome em destaque, e depois endereço, telefones, e-mail, idade e estado civil. Porém, atenção: inclua apenas meios de comunicação ativos, que você acessa diariamente. Afinal, se o recrutador não conseguir contato, provavelmente não irá procurá-lo outra vez. Não é preciso incluir informações de documentos, como RG ou CPF.
2) Objetivo
Deixe seu objetivo claro, de acordo com cada empresa e processo de seleção, incluindo apenas a área de atuação pretendida. Caso você saiba que determinada vaga já existe, inclua o cargo desejado. Pode ser simplesmente: “Objetivo: Assistente de Escritório”.
3) Qualificações
Resuma suas qualificações em um parágrafo, enfatizando experiências, áreas de conhecimento, habilidades profissionais, técnicas e de relacionamento. Vale adaptar as informações conforme a oportunidade do momento, valorizando os detalhes mais relevantes para cada caso. Por exemplo: “Experiência no contato com fornecedores para envio de duplicatas, controle de vencimentos etc.”.
4) Formação
Inclua as informações acadêmicas (cursos, faculdades, pós-graduações e especializações) com os respectivos anos de conclusão ou períodos de duração. Coloque os dados em ordem cronológica inversa, ou seja: as atividades mais recentes ficam acima das mais antigas.
5) Idiomas
Informe o nível de conhecimento de idiomas que você lê, escreve e/ou fala. Se tiver certificado de proficiência, formação em instituições renomadas ou intercâmbios, mencione-os.
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6) Informática
Cite os programas que você sabe usar, como planilhas, editores de texto e imagem etc. Caso seja necessário para a vaga, descreva suas habilidades relacionadas aos sistemas mais usados na área.
7) Histórico profissional
Comece o histórico profissional pelo trabalho mais recente, também em ordem cronológica inversa. Inclua o nome de cada empresa, as datas de entrada e saída (mês e ano) e os cargos ocupados. Vale acrescentar uma breve descrição sobre os principais desafios, oportunidades e soluções vivenciados em cada função. Se for o caso, inclua resultados qualitativos ou quantitativos obtidos.
8) Outras atividades
Este é o último item do currículo. Acrescente informações significativas sobre cursos extras, palestras, atividades de voluntariado, artigos publicados etc. Novamente, coloque apenas o que for relevante para a vaga.
9) Formatação
A formatação também é muito importante: escolha um tipo de letra convencional, em tamanho que facilite a leitura. Organize as informações de forma clara com espaçamento entre os itens e evite ser exageradamente criativo, pois o recrutador pode desistir de ler. Não se preocupe se o documento parecer curto demais. Mesmo para profissionais experientes, o currículo não deve ultrapassar duas páginas.
10) Revisão
Ao terminar o currículo, é fundamental fazer uma revisão bem completa. Cometer erros ortográficos ou gramaticais é como ir a uma entrevista com a roupa suja. Mas o conteúdo também precisa ser revisto. O ideal, se houver tempo, é fazer isso no dia seguinte, pois o intervalo facilita a maturação das ideias e, consequentemente, a análise do que deve ser corrigido, eliminado ou acrescentado.
Quando julgar que o material está pronto, peça opiniões sinceras aos amigos ou parentes. Considere todas as críticas e dúvidas, pois eles podem revelar detalhes que talvez tenham passado despercebidos. Avalie se as sugestões são válidas, faça as alterações necessárias e boa sorte!
A convite do Senac e do Instituto Cervantes, o renomado chef espanhol Antonio Botana recebeu formadores de opinião na área de gastronomia do Distrito Federal e convidados para uma degustação nesta segunda-feira (16), na unidade de gastronomia do Senac, na 116 Sul. Os presentes puderam degustar dois pratos: um polvo de feira e mexilhões marinados à moda galega. A ação faz parte da 2ª Semana de Estudos e Pesquisas da Gastronomia Espanhola do Senac.
Segundo Botana, a parceria valoriza a divulgação da gastronomia de seu País e faz uma interação importante entre os dois povos. “É de fundamental importância ter vindo ao Brasil e estar no Senac para divulgar, fora de Galiza (região da Espanha), a nossa gastronomia. Estamos representando a culinária galega, fomentando a nossa terra e os nossos produtos”, explicou.
O chef estará nesta quarta-feira (18) a frente do preparo do cardápio do almoço, entrada e sobremesa, das 12h às 15h, no Restaurante-escola Senac Downtown, no prédio da CNC. O menu conta com uma entrada de empanada galega de mexilhões, uma caldeirada de robalo com batatas e ervilha (prato principal) e de sobremesa será servido um creme de queijo e doce de marmelo. O restaurante é aberto ao público e o buffet é por pessoa, no valor de R$ 45.No mesmo dia, os demais restaurantes-escola do Senac no DF incluirão no buffet um prato criado pelo chef e elaborado pela equipe de gastronomia da instituição: a cavalinha confitada a baixa temperatura com farofa de amêndoas e pimentões. Como proposta de interação, Antonio Botana realizará três oficinas especialmente voltadas para alunos e servidores do Senac e professores da área de gastronomia, no dia 19 de novembro.
II Semana de Estudos e Pesquisa da Gastronomia Espanhola
Restaurante-escola Senac Downtown
SBN Quadra 01, Bloco B, N. 14, térreo do edifício da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Dia 18 de novembro, das 12h às 15h.
Valor do menu: R$ 45
Restaurante-escola Senac Gastronomia
SCS Quadra 6 – bloco A – Edifício Jessé Freire – lojas 187 e 197 – térreo, Setor Comercial Sul
Valor: R$ 32,90 o quilo
Restaurante-escola Senac no Ministério Público do Distrito Federal e Territórios
Praça do Buriti, Mezanino
Valor: R$ 28,26 o quilo
Restaurante-escola Senac no Supremo Tribunal Federal
Subsolo, Anexo 1, Edifício-sede do STF
Valor: R$ 26,82 o quilo
Restaurante-escola Senac na Controladoria Geral da União
SAS, Quadra 1, Bloco A, Edifício Darcy Ribeiro, 11º andar
Valor: R$29,37 o quilo
Restaurante-escola Senac no Ministério da Justiça – Executivo
Edifício-sede, Bloco T, 2º subsolo, Esplanada dos Ministérios
Valor: R$ 23,71 o quilo
Restaurante-escola Senac Câmara dos Deputados – Anexo IV
Complexo Administrativo da Câmara dos Deputados, 10º andar, Anexo IV
Valor: R$ 47,63 o buffet
O Ministério da Educação (MEC) divulgou, na última sexta-feira (13), a aprovação do credenciamento do Senac-DF para ofertar cursos de graduação a distância. De acordo com o MEC, o Polo de Apoio Presencial para Educação a Distância do Centro Universitário Senac junto ao Polo de Brasília foi avaliado com conceito 5. Com essa aprovação, a instituição oferecerá o curso Tecnologia em Marketing no final de 2016 ou início de 2017. Com dois anos de duração, o curso será realizado totalmente na plataforma virtual, havendo a necessidade de dois encontros presenciais por semestre para avaliações que serão realizados na 903 Sul. Atualmente, moradores do Distrito Federal podem fazer, pelo Senac EaD, cursos livres a distância (formação inicial, aperfeiçoamento ou atualização), cursos técnicos, de pós-graduação e de extensão universitária.
O Senac está com matrículas abertas, na unidade da 903 Sul, para quatro cursos com aulas que iniciam entre 23 de novembro e 14 de dezembro no período matutino. As inscrições podem ser feitas até a data de início das aulas, enquanto houver vaga disponível. Para efetuar a matrícula, os interessados devem comparecer à Central de Relacionamento da unidade, das 9h às 21h, levando os seguintes documentos e as respectivas cópias: RG, CPF, comprovante de escolaridade e comprovante dos demais requisitos do curso escolhido. A unidade oferece desconto de 10% na matrícula para alunos novos e 20% para ex-alunos. Mais informações: 3313 8877.
Veja os cursos ofertados:
GESTÃO EM MICROBIOLOGIA E BIOSSEGURANÇA
Carga horária: 40h
Início: 23/11
Horário: 7h30 às 11h30
Investimento: R$ 150 – Valor pode ser dividido em 2 x R$ 75 no cartão de crédito.
TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO
Carga horária: 1.384h
Início: 07/12
Horário: 7h30 às 11h30
Investimento: R$ 7 mil – Valor a ser pago em parcelas iguais no cartão de crédito ou boleto bancário de acordo com a duração do curso.
RECICLAGEM PARA BOMBEIRO CIVIL
Carga horária: 80h
Início: 14/12
Horário: 7h30 às 11h30
Investimento: R$ 750 – Valor que pode ser divido em 6 x R$ 125 no cartão de crédito.
TÉCNICO GUIA DE TURISMO
Carga horária: 1.000h
Início: 14/12
Horário: 7h30 às 11h30
Investimento: R$ 6 mil – Valor a ser pago em parcelas iguais no cartão de crédito ou boleto bancário de acordo com a duração do curso.
O Senac realizou nesta sexta-feira (13) as avaliações finais para identificar o melhor desempenho entre os alunos na modalidade Projetos Integradores de Competição para a II Edição do Prêmio Excelência Senac-DF. No Laboratório de Enfermagem da unidade da 903 Sul competiram os alunos do curso Técnico em Enfermagem Keni Costa Matos, Mariana Leivas Schneider, Poliana Barbosa Gonçalves e Manoel Aparecido Mendes da Silva. Alunos do curso de Garçom, Edimar Oliveira, Mônica Lourenço dos Reis, Antonio Leonardo Moura da Silva, Paulo Henrique Sousa Lima e Danielle Melo, foram avaliados no Restaurante e Lanchonete-escola do Senac localizado no Ministério da Justiça. Desde segunda-feira (9) foram avaliados 28 alunos de seis cursos da instituição. Os resultados serão anunciados na cerimônia de encerramento do Prêmio Excelência, a ser realizada no dia 24 de novembro, das 14h às 17h, no auditório da unidade da 903 Sul.
A prova para os alunos do curso Técnico em Enfermagem consistia no atendimento baseado em um estudo de caso de uma paciente de 64 anos, hipertensa, diabética e que teve um Acidente Vascular Cerebral (AVC). Foi criado um cenário fictício de um hospital que possui várias clínicas, onde essa paciente deu entrada no pronto-socorro, foi internada na UTI e, para dar continuidade ao atendimento e à melhora do quadro clínico, foi para uma unidade de internação neurológica. Os alunos tiveram que mostrar os cuidados necessários que o paciente deveria receber, como as orientações feitas tanto para o paciente quanto para a família, a checagem com os cuidados, a estimulação do paciente, entre outros. “A gente está mostrando aqui com esse estudo de caso que a equipe de enfermagem e o técnico em enfermagem são extremamente importantes dentro da saúde, em seus vários níveis de atenção, seja ele primário, secundário e terciário, que é o que mostra aqui o nosso caso”, esclareceu a Ana Maria de Lima Palmeira, instrutora e responsável técnica do curso Técnico em Enfermagem do Senac.
A ocupação de enfermagem contou com um avaliador externo, convidado para compor a comissão de avaliação técnica. Representando a Secretaria de Saúde do Distrito Federal e o Centro de Saúde número 9 do Cruzeiro Novo, a enfermeira Glória Freitas aprovou a iniciativa da competição entre os alunos para promover a competência técnica e humana. “Esse tipo de competição para mim é novidade. Acho que o Senac está fazendo muita diferença com essa competência técnica e humana desenvolvida nesse trabalho. A gente quer que esse nível de excelência que o Senac tem chegue até a Secretaria de Saúde”, afirmou Glória.
A prova dos alunos do curso de Garçom consistiu na avaliação do atendimento de cada um durante um almoço realizado para convidados no Restaurante e Lanchonete-escola do Ministério da Justiça. Os alunos recepcionaram os convidados, os conduziram à mesa, ofertaram o cardápio, dando algumas explicações, pegaram os pedidos e serviram os clientes. “O processo trabalhado contou com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Como bebidas, foram servidos água, vinho ou a que o cliente solicitou”, explicou Cédric Bainy Valente, responsável Técnico de Turismo, Hospitalidade e Lazer do Senac-DF. Os convidados foram instruídos a fazerem perguntas aos competidores para que fosse avaliado o desenvolvimento de cada um.
Comunicamos, para conhecimento de todos os interessados, o cancelamento do processo licitatório, Concorrência SRP nº. 15/2015, que tem como objeto o registro de preço para a eventual aquisição de carnes bovinas, para atender as necessidades do Senac-DF, conforme especificações contidas no Instrumento Convocatório e seus Anexos, por conveniência administrativa.
Brasília-DF, 28 de outubro de 2015.
Luiz Otávio da Justa Neves
Diretor Regional do Senac-DF
A 2ª Semana de Estudos e Pesquisas da Gastronomia Espanhola ocorrerá de 16 a 20 de novembro, com o renomado chef espanhol Antonio Botana, do restaurante Pandemonium, de Cambados (Galícia – Espanha). A parceria entre o Senac e o Instituto Cervantes tem o intuito de aproximar a cultura do país com os alunos, professores e os brasilienses. O chef chega em Brasília neste domingo e terá um roteiro intenso durante a semana.
Na segunda-feira (16), receberá os formadores de opinião na área de gastronomia da cidade para uma amostra de seus pratos. Já na embaixada, no dia seguinte, oferecerá um jantar somente para convidados. Na quarta-feira (18), o chef vai orientar o preparo do cardápio do almoço, entrada e sobremesa, das 12h às 15h, no Restaurante-escola Senac Downtown, no prédio da CNC. Faz parte do menu uma entrada de empanada galega de mexilhões, uma caldeirada de robalo com batatas e ervilha (prato principal) e de sobremesa será servido um creme de queijo e doce de marmelo. O restaurante é aberto ao público.
No mesmo dia, os brasilienses também poderão conhecer outra boa amostra da gastronomia de Antonio Botana. Os demais restaurantes-escola do Senac no DF incluirão no buffet um prato criado pelo chef e elaborado pela equipe de gastronomia do Senac: a cavalinha confitada a baixa temperatura com farofa de amêndoas e pimentões. Como proposta de interação, Antonio Botana realizará três oficinas especialmente voltadas para alunos e servidores do Senac e professores da área de gastronomia, no dia 19 de novembro.
Sobre Antonio Botana
O chef Antonio Botana é da região da Galícia, Noroeste da Espanha, onde atua no prestigiado restaurante Pandemonium, na província de Cambados (Pontevedra). Pratica gastronomia baseada em produtos autênticos. Botana é um dos fundadores do Grupo Nove, cuja proposta é reivindicar a modernização da nova cozinha galega sem renunciar as origens da vanguarda gastronômica, combinando tradição e inovação. O grupo já conta com 22 cozinheiros e 18 restaurantes, 8 estrelas Michelín, vários prêmios e reconhecimento dentro e fora da Espanha.
Menu especial no almoço
Restaurante-escola Senac Downtown
SBN Quadra 01, Bloco B, N. 14, térreo do edifício da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Dia 18 de novembro, das 12h às 15h.
Valor do menu: R$ 45
Prato à moda do chef em nos Restaurantes-escola do Senac:
Restaurante-escola Senac Gastronomia
SCS Quadra 6 – bloco A – Edifício Jessé Freire – lojas 187 e 197 – térreo, Setor Comercial Sul
Valor: R$ 32,90 o quilo
Restaurante-escola Senac no Ministério Público do Distrito Federal e Territórios
Praça do Buriti, Mezanino
Valor: R$ 28,26 o quilo
Restaurante-escola Senac no Supremo Tribunal Federal
Subsolo, Anexo 1, Edifício-sede do STF
Valor: R$ 26,82 o quilo
Restaurante-escola Senac na Controladoria Geral da União
SAS, Quadra 1, Bloco A, Edifício Darcy Ribeiro, 11º andar
Valor: R$29,37 o quilo
Restaurante-escola Senac no Ministério da Justiça – Executivo
Edifício-sede, Bloco T, 2º subsolo, Esplanada dos Ministérios
Valor: R$ 23,71 o quilo
Restaurante-escola Senac Câmara dos Deputados – Anexo IV
Complexo Administrativo da Câmara dos Deputados, 10º andar, Anexo IV
Valor: R$ 47,63 o buffet
Colaboração: Tato Comunicação
